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010烙大饼

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“躲开躲开,我没事,早晚要习惯这些,等下你们给我试吃就行了!”李星野大手一挥,其余人等速速退下。

待到锅里的板油变成深黄色的油渣,李星野速度把油渣捞了出来,时间再长了,这油渣就吃不到什么,这东西她还有大用处呢。

把热油全部小心翼翼的舀进罐子里。就着油锅底,把刚刚等待期间搅拌好的鸡蛋面糊挖了一大勺子进去。

瞬间,猪油香混合着面香鸡蛋香的浓烈气味爆炸开来,大家全部欺了上来,看着眼前这稀奇的一幕。他们从来没见过还有这样的做法,可真香啊,比蒸的煮的烤的还香。

连在屋子里打坐的慕连都闻味出来了。

可是这香味并没有持续太久,就被突如其来的一股刺鼻的糊味给取代了。

不好!李星野赶紧手忙脚乱的把鸡蛋饼盛出来,果然火大了,与锅底接触的一面已经焦黑了。

那就尝尝没糊的地方吧,看看味道怎么样,用筷子在中间抠了一块放进嘴里,李星野在大家的注视下脸色变的有些古怪。

黏哒哒的,里面没熟,吐了是不可能的,毕竟是粮食啊。

她不好意思的冲大家咧嘴笑笑,“嘿嘿,一边糊了,里面还没熟,没事儿,再烙烙就好了。”

那天下午小院子里的人总共吃了九张失败的鸡蛋饼,另外有八张失败的饼留着下顿再吃。

其实对小乞丐们来说,她烙出来的第一张饼大家就很满意啊,又美味又新奇又顶饱。

虽然一张比一张好了,但李星野愣是累到快直不起腰了才罢手,总算手里的这个像样了,整个蛋饼看起来香软可口,泛着可爱的浅黄色,上面还点缀着零星的葱花用来增加香气和颜值,真是个完美的作品,看来她还是挺有天分的嘛。

张大了嘴巴正准备一口吃掉半张的时候,一只罪恶的大手嗖的一下子连饼带盘子全给抢走了。然后那强盗端着盘子以光速跑回了屋子。

李星野恨的直跺脚,冲着房门的方向大喊一声,“慕连,你给我等着!”

觉得自己对火候和手法的把控已经较为成熟了,她又揉了一块面,把油渣剁碎了和着野菜拌上调料,烙了几张咸香的馅饼尝尝,虽然每张都漏了陷,但是味道确是极好的,怎么可能不好?她自从来了这里何曾沾过油水?

歪着头眯眼瞧了瞧慕连的房门,给孩子们一人分了一块馅饼,把大家聚拢到一起悄悄的出了馊主意。

大家跟着李星野蹑手蹑脚的趴在慕连房外,把窗户嵌开细细的缝,头挤头的用手把香味往里扇。

慕连的鼻子那么好使,肯定能闻的清清楚楚,李星野偷笑,要是他忍不住从她要,她就硬气的昂着头对他说,不好意思没有了!

可是没让她等到,怪哉。只好扫兴的让大家撤退了。

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