“格雷斯的生意这么好,为什么他几个兄弟不学着一起作早点?”阿蜜莉雅问
“格雷斯的手艺可不是他家家传的,而是他老婆家的手艺。话说当年,嫂子为了让她父亲同意格雷斯学这门手艺可是费足了功夫……”凯文“演说”的兴头再一次被阿蜜莉雅成功挑起,一路扬扬洒洒,开始白话当年。很不客气地把好朋友的感情故事翻出来一说再说。
“你个臭小子,又在拿别人的故事卖乖,下回再来,我可不招呼你了。”笑斥声中,一名少妇绕过过道向众人走来,她手中的托盘中放着四个彩绘色泽各异的小陶瓶。“你们可别听他瞎说,这小子满嘴能跑马的,十句话里八句不能信。”
凯文抢上前去,一脸谄笑地接过陶瓶,讨好地说道:“哪好意思辛苦嫂子你啊,大家都知道嫂子您忙,这种事您吩咐一声,小弟我代劳就好啦。”
“贫嘴的臭小子,”女人笑骂了句,然后招呼着露西妮三人,“几位稍等,面一会就好了。”
第六章
更新时间2010-10-8 18:16:18字数:3252
凯文抢下托盘后,直接拿到三人面前献宝,“来来来,大家来闻闻,这是嫂子家的祖传密料,一般客人可是吃不着的。全靠着这调料,一会的面可是有许多种吃法的。”
摆在众人眼前的陶瓶彩绘的图案都一样,是一种奇特的藤蔓型植物,不过植物的色泽却分别是红、橙、青、黑四色。阿蜜莉雅好奇地拎起陶瓶,一个个晃动着,感觉到瓶里的东西晃动的手感各不一样。
凯文这回就不卖关子了,他指着陶瓶上的植物说道:“这四种调料都是以奇比藤为原料制作的,奇比藤是我们比尔哈姆城的先人发现的一种独特的调味品,很多外地人都吃不惯,不过喜欢它的人就会非常喜欢,有些人甚至喜欢到每餐无它不欢。”
打开青色的瓶盖,一股清淡但独特的香味飘出,刚开始似有若无,当众人努力去感受它时——“哈啾、哈啾”露西妮与阿蜜莉雅不禁打了两个喷嚏。就连伦纳德也扇了扇鼻翼,显得大家都被那香味熏着了。
“怎么回事?”阿蜜莉雅揉着鼻子问
“这是奇比藤特有的味道,我也不好形容,一会你们尝过就知道了。”凯文盖上青色的盖子,一边继续介绍道,“青色陶瓶里是原味的奇比汁,红色陶瓶里的是带着甜味的奇比汁,橙色的是带着酸味的,黑色里面的味道最特别,量大的话会让人的舌头麻麻的,一会你们注意点,刚开始时,添加的量不要太多。”
凯文正介绍着,就见格雷斯端着摆了四个小碗的托盘走了进来。格雷斯招呼大家道:“先尝尝这种面条,这是最有比尔哈姆城特色的面,如果你们不习惯的话,我再换其它的味道。”
露西妮接过阿蜜莉雅递来的面碗,仔细端详,面碗大概巴掌大,清亮的汤水上飘着点点葱花,不知是汤的缘故还是面条的缘故,汤水中的面条显现出一种半透明的浅蓝色,面条在汤水中一沉一浮、若隐若现。凑近鼻端,有一种浓郁的肉香味从汤水中散发出现。饥饿的肠胃一下子发出渴望声。
露西妮用叉子挑起一根面条,出水的面条依旧显现那美丽的浅蓝色,只不过比在汤水中时色泽略深些罢了。面条入口,一咀嚼便是满口清苦的草药味,面条的韧性很好,口感上佳,即便感觉到苦味,却还是令人忍不住多嚼一会,嚼着嚼着,露西妮便发觉口中的苦味开始慢慢变成了一种很淡的清洌的甜味,有点像山泉的甘甜,这种变化让她忍不住惊异出声。
“再喝口汤,这时候喝汤味道最好了。”凯文一见露西妮的反应,立马给出建议。
露西妮依言用小勺送汤入口,微烫的汤水与已经咀嚼地差不多的面条一接触,立刻产生反应,甜味淡去,浓郁的肉香味一下子在口中爆发出来。
“嗯,很不错。”咽下汤面,露西妮由衷地感叹。
阿蜜莉雅和伦纳德显然也尝到了美味,一样频频点头表示赞同。
“这只是最简单的吃法,加入不同的调料,口味各不同。”凯文早就呼噜噜地把自己的那一小碗给解决了,“我去厨房再拿几碗出来,你们一一尝试下这几种口味。”说着,不等露西妮他们回应,人已经窜出了小院。
凯文回来时带了满满当当十几碗小面碗,将不小的石桌占了个满满当当。这回拿回来的汤面却与格雷斯之前带来的那四碗不一样。
“格雷斯家的面胜在三处特色,一是汤、二是面、三是调料。”凯文指着满桌的汤面介绍着,“他家的汤都是前一天晚上就开始熬的,特有的材料让他家的汤具有很明显的鲜香特色。至于面,主要特色在于他们家的面在揉面时使用的水不是一般的水,而是用草药榨出来的汁按一定比例调配出来的,不同的配方会有不同颜色和口味的面条,他们家的面条种类多达十多种,我只选了几样最具代表性的面条。调料嘛,我刚才已经说过了,他们家的调料虽然也是以奇比汁作基础,但调地就是比别家有特色。”
“别只顾说啊,”阿蜜莉雅打断凯文的话,“先告诉我们怎么吃才最重要嘛。”
被打断说话兴致的凯文白了阿蜜莉雅一眼,才说道:“吃面还用人教