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第三百三十九回 烤叫花鸡

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当马休息得差不多之后,二人再次上马出发。偶而的欢笑,更容易深烙在心头。何况--在这么个沉闷地时候。路,依旧是这么样的转着。人的嘴,是很难闲得住的。黄玉道:“还有多久才到啊?”美丽女子道:“大概还有一天半的路。”黄玉道:“那今晚,咱们可不可以露宿荒郊,在马车上睡觉真睡得不太踏实,反正明天就要到了,今晚睡了好觉。”美丽女子道:“好吧!我一路上也没太睡好。”黄玉道:“天天吃凉菜,吃得我肚子都不舒服,今天晚上我来搞个叫花子鸡,叫你尝尝鲜如何?”美丽女子道:“叫花子鸡,叫花子吃的,我才不吃呢?”黄玉道:“这你就不知道了吧?这里面一个故事。相传在常熟虞山脚下有一个叫化子,一连几天都没有讨得饭食,无意中偷了一只鸡,欲以充饥,却无炊具和调料,就连煺毛的开水也没有。无奈,他只好把鸡宰杀后掏出内脏,糊上泥巴,堆积些败枝松叶点火烤了起来。待泥巴烤得发黄,往地上一摔,鸡毛随泥巴一起脱落,香味扑鼻。附近张大户的仆人路过这里,讨得煨鸡之法,禀告主人。主人如法炮制,邀请亲友品尝,众人赞不绝口,便问主人,此鸡出自何位名厨?主人说什么名厨,是个叫化子,这是叫化子鸡。这就是叫花子鸡的由来。”

黄昏时分。黄玉等人来到一处山林,黄玉带着美丽女子往山林深处,找鸡去也!虽然此时只是黄昏,天空仍有些微光。但树林里已是漆黑一片。偶而,山风吹过,树影摇曳,那不叫美景当前,而是叫鬼影幢幢。“黄玉,这树林里好黑,好可怕哪。”“哎呀,有我在,你怕什么?”二人于是小心翼翼,一步一停地慢慢往前摸去。山林深处,不知哪儿传来淙淙的水流声。一切宁静深沉的有如鬼域。“呱……”“哇……”一阵扑动翅膀的声音,一只夜枭被二人惊动,振翅飞去。而美丽女子却被它,吓得双手紧紧扯住黄玉背后的衣服。“咳!咳!美女!快放手,你要勒死我啦。”树林中,再次恢复先前的寂静。黄玉早相准,倒霉的野鸡往哪里窝。带着美丽女子,轻手轻脚地,像在走自家的厨房般,来到一丛叫野铁茄的矮树丛前。嘿嘿!嘿嘿嘿!你瞧树丛后,不正躲着一只又肥又漂亮的公鸡。这只不知死之将至的公鸡,正是好梦连连。一个脑袋藏在五光十色、有着漂亮羽毛的翅膀下,梦见自己雄纠纠、气昂昂,仰首阔步地巡视着自已的王国。它那些争风吃醋的母鸡们,正谄媚地巴结着它,呵呵……好得意呀!“嘘!嘘!”这只鸡,机警地钻出头来,四处观看。“嘘!”哎呀!不妙,这只鸡翅膀一拍,走啦!只见野鸡拍翅往上冲起,黄玉也掠身而上。鸡快,人更快!黄玉已经一把捞住夺路而逃的野鸡。而这只鸡也不甘示弱,又啄又叫,还拼命地扑着翅膀想要脱离魔掌。黄玉被鸡啄疼了手,气得一拳敲在鸡脑袋上。可怜的公鸡,脖子软软地往下垂,昏了!看来这只鸡,呆会儿连自己怎么死的都不知道呢!这时,美丽女子拍着手,高兴地叫道:“好棒啊!”人也从隐身的草丛后走出来。忽地,又是一阵振翅的声音。另一只自以为聪明的野鸡,正向东北方飞去。美丽女子大喝一声,人如流星一闪,相准准地抄向那只鸡。可惜!那只鸡比刚刚做梦的那只,贼得多多。见美丽女子玉手抓来,屁股一扭,斜斜地扑向左前方,躲过美丽女子这一抓。美丽女子一举未能成擒,颇不甘心。眼见野鸡已经快要窜入更深的树丛中,急忙一摆娇躯,换个方向,单手倏扬,一道白影急射向鸡。“我看你往哪跑。”野鸡被美丽女子发射的暗器射个正着,跌落到地。美丽女子走过去,捡了起来。可是,这只鸡还真凶悍。它被美丽女子倒提着身子,还不时地扭着脖子想啄美丽女子的玉手。一双翅膀更是扑啦扑啦地猛拍着,弄得美丽女子不知如何是好。只得伸长手,将它提得远远的,大叫道:“黄玉,你快来嘛!”黄玉看完表演,见美丽女子叫他,才悠哉悠哉地走过来。道:“不简单,不简单,看姑娘身手如此利落,抓鸡的工作,将赐与你来做。”美丽女子道:“死黄玉,快帮人家把它打昏嘛。”黄玉屈起右手中指,弹向野鸡头部。波一声轻响,鸡头倒是没穿洞,只是被震昏,不再作怪。没想到无形剑气竟然用来射鸡头,真是杀鸡焉用牛刀。“好了,咱们回去吧,有了这两只鸡就够了。”二人地的回身往林外而去。一路上黄玉捡了些枯树枝。走到晚上宿营的地方,黄玉把火生好,到身上取出携带的佐料来,全是一些小油纸包,打开来后,每一包都是些粉末状的东西。空气中剎时弥漫着五香、八角、胡椒等等的味道,好香啊!“你去车上拿些酒来,有酒那就更妙了。”美丽女子一听,便起身向拴马匹的地方走去,翻出了个酒葫芦来。原来,心细的美丽女子,在马车里都备有干粮、卤味和美酒八以供自己一行人在路上食用之需。可是连着吃了那么多餐的干粮。哪有不腻人的。所以黄玉才会想到要吃吃美味的叫花子鸡。美丽女子一边将酒递给黄玉,同时娇笑道:“酒来也。”黄玉道:“好极了,今天且看我露一手,给你瞧瞧!”美丽女子早就忍不住,直催黄玉快点,美丽女子等不及要见识见识什么是花子鸡。

等待,是一种享受。虽然会有些漫长,虽然会有些艰苦。但在等待中,我们的身心会平静下来,没有躁动不安,只有宁静。那些往日牵绊我们的小利益,在等待中都会沉淀下去,只留下心静如水。每一种等待,都是一种漫长而曲折的过程。静下心来回想构成时间的万物,每一样事物都处在等待之中。春风,是冰河的等待;收获,是秋天的等待;阳光,是万物的等待;成长,是婴孩的等待。让我们扬起等待的风帆,开始一段美好的等待之旅!人的一生就是一个不断等待的过程,人总是在一个个等待实现之后获取力量继续下一个等待。人的一生中会遇到各种等待,期盼游子归来是一种等待,渴望鸿运当头也是一种等待。预期的等待都是甜蜜的,未知的等待各有各的焦虑。等待是一种美丽的情愫。当等待的旋律奏响时,在希望的高潮到来之前,需要的是平和的心态,静观云卷云舒的从容。等待是一种享受,它使你身心平静,它使你收获颇丰,它使你思考人生。只有学会等待的人才能捕捉到幸运女神转瞬即逝的微笑,只有学会等待的人才能感受到希望大道在脚下延伸。

黄玉这时以酒凋入五香、八角等佐料。提过两只鸡,抓起其中一只,将一碗调味酒灌人野鸡口中。野鸡被酒一呛,醒了过来,又是一阵死命的挣扎。等一碗酒灌完,野鸡巳经熏熏然。黄玉这时将它放开后,这野鸡就在地上颠三倒四地打起醉拳。美丽女子几时见过这种事,忍不住呵呵直笑,还一边拍手为它助兴,至于黄玉,他也在笑,只是不知道是在笑鸡的表演,还是笑美丽女子纯稚的样子。另一只鸡,黄玉也是用相同的手法把它灌醉,这时黄玉便用水和着地上的泥土,搅出一大团的稀泥,再将泥巴一层一层厚厚密密地裹着这两只野鸡。

美丽女子看得瞪大了眼睛,奇怪地问道:“黄玉,你怎么把泥巴抹在鸡上,脏死啦,待会儿要怎么吃呢?”黄玉笑笑道:“叫化子吃的东西当然脏了,东西不沾点泥巴,吃起来就觉得不是味道,如果你怕脏,待会你的那一份让我帮你吃。再说叫花鸡的秘方就在这泥巴里。”美丽女子本想说些什么,忍了忍没说出口,只是看着黄玉玩泥巴。等涂好了泥巴,黄玉小心地将两个泥巴鸡,放在火上,仔细地烤了起来。黄玉在煨的时候,不时在泥巴鸡上面盖上烧红的炭火和烧热石头。美丽女子见状,一直这样望着黄玉烤鸡。闪烁的火光,动跃在每人的脸上,仿佛替众人戴上一副神秘的面具。美丽女子可爱的脸蛋,有些着迷惑,微侧着头,就像一个想问尽天下为何的稚龄赤子。周围突然地沉静了下来,夜虫也好象忘了鸣叫。每个人心里,兀自转着不知名的思绪。

眼见包住野鸡的泥团,由湿渐渐干透,慢慢地龟裂,一缕若有似无的香气,悄悄地钻入众人的鼻中。美丽女子耸耸鼻子,深深地吸了一口气,兴奋地叫道:“好香啊!”终于,黄玉取过准备好的破布,抓起熏烤成黑炭的泥团,轻轻一剥,连泥带羽毛剥得一干二凈。露出了香喷喷、白嫩嫩、肥喷喷的叫化子鸡来,这时香味四溢。

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