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第八章:东坡肉

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就是这个味儿。

姜梓晴打小生活条件优越,又是长居在苏州,苏菜和苏绣一样闻名天下,珍馐美馔自是没少品鉴,这种要命的味道倒是头一遭闻到。

纵然平日端正庄重,此刻也情不自禁的轻轻吞咽了一口口水。

轻咳一声,走进厨房。

刘长安回身望了一眼,“你回来了。”

“哼。”

中午顶碗那件事姜梓晴心中还有气,轻哼一声不予理睬,看了一眼盘子里那块四四方方挂满酱汁的东坡肉,只一眼,眼神就再也挪不开了,“菜是你做的?”

“当然。”

难道不明显么,可厨房除了一个帅哥还有谁,不是老子做的难道是海螺姑娘做的。

“以前怎么没见你做过?”姜梓晴心中嘀咕,这个刘长安来府上一年多了,也不知道他会做菜。

刘长安腆着大脸笑道:“那还不是怕你深陷我的厨艺里无法自拔,疯狂爱上我。”

姜梓晴冷笑,“别想太多,小心晚上失眠。”

“什么这么香?”小丫头和阿福扒着门框往里望着。

正厅,餐桌上,四双筷子,四碗白米饭,四个人,盯着那块色泽红亮,冒着热气的东坡肉流口水,刘长安还能强些,另外三个眼睛都快掉到盘子里了。

刘长安说了句,“吃吧。”

话音刚落,三个人手中的筷子齐刷刷的插进了肉里,焖半个时辰,蒸半个时辰,那东坡肉已是嫩倒了极致,轻轻一碰,一筷子下来。

姜福搂着碗,一块肉塞进嘴里,嚼了两下,美的眼珠子都快凸了出来,闭上眼睛,细嚼慢咽,一脸的陶醉。

肥而不腻,香中带甜,绵绵,软软。

混合着白米饭一块吃,幸福感瞬间爆棚。

更要命的是入口即化的口感,明明想多嚼两下,可总是控制不住一下咽到了肚子里。

姜福含糊不清夸赞道:“姑爷,您的手艺,苏州城里那些顶有名气的大厨当真都比不过您。”

姜梓恩点头赞同,问道:“姐夫,这方方正正的一块肉叫什么名字?”

刘长安微笑说道:“东坡肉。”

姜福特有打破砂锅问到底的精神,问道:“姑爷,东坡是什么意思?”

刘长安简单解释,“东坡是一个人的名字,相传,东坡肉是他创制,也可以叫它黄酒焖肉,是东坡四珍其一,还有其他三珍,皆是名菜。”

姜福称赞,“嗯,东坡这个厨子行。”

刘长安:“……”

姜梓晴平时吃饭都是不急不慢,气定神闲,今晚不知道是饿的,还是怕妹妹和阿福把肉抢光了,速度快了许多,平日只吃8分饱,今天竟然破天荒的吃了16分饱。

那双漂亮的大眼睛,自从看见了这块东坡肉再没离开过。

四个人,一块东坡肉,眨眼功夫,吃得精光。

姜福已经吃了两碗白米饭了,就着盘底的汤汁泡饭又是吃了一碗,抿了抿油腻腻的嘴唇,觉得还没吃尽兴,可盛饭的木桶里又没米饭了,只得端起盘子,将盘子舔个干干净净。

姜福舔盘子的时候,姜梓晴往桌子上放了三小堆散碎银子,一小堆是一两银子,“今天是3月的第一天,到给你们零花钱的日子了,家里现在遇到些困难,零花钱没有以前多,都省着点花吧。”

姜福倒是无所谓,顶着个大肚子高高兴兴的刷碗去了。

刘长安以前的零花钱是30两银子一个月,现在一下子缩水了30倍,不过有总比没有强。

姜梓恩望着桌子上的散碎银子,又看了看姐姐欲言又止,伸手把自己那堆一两银子小心翼翼的放进荷包里,向姐夫和姐姐告了一声晚安,回到东跨院的绣楼睡觉去了。

正厅里,只剩下姜梓晴和刘长安,刘长安悠闲的品着茶,问道:“厨艺怎么样?”

“一般吧。”姜梓晴品着茶,平平淡淡的说道。

“一般?”

“嗯,一般……”话没说完,很突兀的打了个饱嗝,“嗝。”

姜梓晴一怔。

“嗝。”第二个。

“嗝。”第三个。

姜梓晴两颊绯红,轻拍锁骨,绣帕遮住小嘴,可就是控制不住一个接一个的直打嗝。

10

K!

刘长安放下茶杯,嘴角微微上扬,留下一个意味深长的笑容,转身离开。

王炸!

丢了面子的姜梓晴恨恨的望了一眼刘长安的背影,轻轻说道:“可恶,嗝——”

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